Elazığ'da Yeni Lezzet: Vişneli Ceviz Şekeri Üretime Sunuldu

Elazığ'da Ece Çerez ve Şekerleme'nin sahibi İhsan Çakmak, badem şekerinden esinlenerek geliştirdiği cevizli şekerin Türkiye genelinden siparişler almasının ardından ürün yelpazesini genişletti. Vişneli badem şekerini örnek alarak vişneli ceviz şekerini üretmeye karar veren işletme, ceviz ve vişnenin uyumuyla yeni bir lezzet ortaya çıkardı. İlk aşamada küçük miktarlarda üretilip tadım için vatandaşlara sunulan vişneli ceviz, gelen olumlu geri dönüşlerin ardından seri üretime geçti. Şu an için yalnızca işletmenin kendi şubelerinde satılan ürünün, kısa süre içerisinde tüm Türkiye'ye gönderilmesi planlanıyor.

Ürün çeşitliliğine vişneli cevizi de eklediklerini belirten işletme sahibi İhsan Çakmak, Elazığ'ın tescilli yerli vişnesi, yerli ceviz, yerli pancar şekeri ve karaçalı suyu kullanarak doğal bir lezzet oluşturduklarını ifade etti. Ar-Ge çalışmaları sonucunda ortaya çıkan ürünün halk tarafından büyük beğeni topladığını kaydeden Çakmak, sürecin önce ekip arkadaşları arasında denemelerle başladığını, ardından müşterilere ikram edildiğini ve talebin artmasıyla satışa sunulduğunu anlattı. Vişneli cevizde tatlı ve ekşi dengesinin kurulmasına özen gösterdiklerini vurgulayan Çakmak, şu an şubelerinde mevcut olan ürünü en kısa sürede tüm Türkiye ile buluşturmayı hedeflediklerini dile getirdi.

İlgili haber: 18 Ekim'de Elazığ ve Çevresinde Hava Durumu: Sağanak Yağış Bekleniyor

İlgili haber: Elazığ'da 18 Ekim Tarihli Nöbetçi Eczaneler Belli Oldu