Elazığ'da Palamut Sezonu: Kiloyla Satış ve Yoğun İlgi

Elazığ'da hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte vatandaşların balık tezgahlarına olan ilgisi arttı. Yeni sezonun başlamasıyla çeşitliliğin arttığı tezgahlarda, alabalık, istavrit ve somonun yanı sıra en çok palamut balığı tercih ediliyor. Türkiye genelinde farklılık gösteren satış yöntemlerinin aksine, palamudun sadece Elazığ'da kilo ile satılması dikkat çekiyor.

Balıkçı Ramazan Erdoğan, bu yıl palamut konusunda bereketli bir dönem geçirdiklerini belirterek, palamudun kiloyla satılmasının gramaj bazında tane fiyatıyla aynıya geldiğini ifade etti. Balıkların yaklaşık 1 kilo ağırlığa ulaştığını ve tane fiyatlarının 150 ile 200 lira arasında değiştiğini kaydeden Erdoğan, palamudun her yıl bulunmayan bir balık olduğunu vurguladı. Geçtiğimiz yıl 700-800 lira bandında olan palamudun, bu seneki bolluk sayesinde 250 liraya düştüğünü söyleyen Erdoğan, balığın özellikle çocuklar için omega-3 ve bağışıklık açısından oldukça besleyici ve doyurucu olduğunu belirtti.

İlgili haber: Elazığ Voleybolunda Tarihi Başarı: Gençler 2. Lig'de

Bölge halkının havalar soğuduğunda balık tüketme alışkanlığına değinen Erdoğan, diğer bölgelerde balığın yıl boyu tüketildiğini ancak kendi coğrafyalarında mevsimsel bir durum olduğunu dile getirdi. Fiyatlar konusundaki değerlendirmelerinde, alabalığın geçen yıl 250 lira olduğunu ve bu fiyatın korunduğunu, diğer balık çeşitlerinin de geçen seneki seviyelerde seyrettiğini, sadece hamside bazı farklılıklar olduğunu ekledi.