10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Gala Gecesiyle Başladı

Adana Valiliği'nin ev sahipliğinde, "Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On'ca Lezzet" temasıyla organize edilen Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin gala gecesi Adana Müzesi'nde yapıldı. Davetlilerin yöresel tatlarla buluştuğu gecede, Adana ve Çukurova bölgesine özgü 140 farklı yemek sergilendi. Menüde yüksük çorbası, humus, içli köfte, etli nohutlu kuru patlıcan ve kuru biber dolması, Adana usulü kemikli kuzu incik, halka tatlı ve taş kadayıfın yanı sıra şalgam, ayran ve Saimbeyli mücennes üzümü yer aldı.

Etkinlikte konuşan Adana Valisi Mustafa Yavuz, gala gecesinin yapıldığı eski Milli Mensucat Fabrikası'nın büyük emeklerle restore edildiğini belirtti. Yapının Osmanlı'nın son dönemlerine ait özgün bir eser olduğunu ifade eden Yavuz, buranın Türkiye'nin en büyük, dünyanın ise beşinci büyük müze kompleksi olduğunu vurguladı. Türkiye'nin en büyük gastronomi festivalinin, yine ülkenin en büyük müze kompleksinde düzenlenmesinin Adana'ya yakıştığını kaydeden Vali Yavuz, mekanın artık dünya ve Türkiye'nin kültür hayatına hizmet verdiğini dile getirdi.

İlgili haber: Ankara'da Anaokuluna Silahlı Saldırı Düzenleyen 5 Kişi Tutuklandı

Festivalin küçük bir ölçekle başladığını ancak 10. yılına gelindiğinde Türkiye'nin en büyük gastronomi etkinliğine dönüştüğünü belirten Vali Yavuz, festivali hep birlikte büyüterek daha uzun yıllar sürdüreceklerini ifade etti. Ayrıca bu yılın temasının "sıfır atık" olduğuna dikkat çeken Yavuz, toprak ve suların gelecek nesillere emanet olduğunu, bu nedenle koruma ve dönüştürme prensibiyle hareket edeceklerini sözlerine ekledi.